Die Gastronomie ist Ihr Ding und Sie zaubern mit Ihrer offenen Art Menschen ein Lächeln ins Gesicht? Selbst in stressigen Situationen behalten Sie den Überblick und sind nicht aus der Ruhe zu bringen? Dann ist dieser Job genau das Richtige für Sie!
Bäcker Hanisch ist eine familiengeführte Bäckerei. Die Genussmanufaktur am Hanisch Kreisel betreiben wir seit 5 Jahren. Durch unsere hochwertigen Backwaren und fachstarken Kundenbetreuung sind wir mittlerweile zum Geheimtipp in Wunstorf geworden.
Unser Motto:
Genieße den Tag
Wir setzten auf zukunftsorientierte Ziele und entwickeln uns ständig weiter. Vor allem im Gastro-Bereich. Jetzt kommen Sie ins Spiel. Als Koordinations- und Organisationstalent, unterstützen und leiten tatkräftig unser Team vor Ort.
Ihr Hauptaufgabengebiet ist vor allem die Betreuung unseres Service-Bereichs und unserer Gäste, sowie die Koordination der Abläufe und Mitarbeiter. Hierzu zählt der Rundumblick über das Tagesgeschäft, aber auch die Personaleinsatzplanung und die Erstellung und Abstimmung von Dienstplänen.
Das bringen sie mit:
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Hotel- oder Restaurantfachfrau (m/w/d) oder mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Einwandfreie Umgangsformen und eine selbständige, gewissenhafte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Unternehmerisches Denken und das Talent, Mitarbeiter:innen gut zu führen, gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche und organisatorische Sachverhalte mit der Bereitschaft zur Verantwortungsübernahme
- Gastgeberpersönlichkeit mit allem, was dazu gehört: eine kommunikative, sympathische Art, flexibles Organisationstalent, Freude an eigenverantwortlicher Arbeit und die Motivation mit anzupacken
Das sind ihre Aufgaben:
- Gewährleistung eines reibungslose Tages- und Betriebsablaufes des Cafés
- Professionelle Führung und Einteilung des Teams
- Steuerung der Personaleinsatzplanung inklusive Dienst- und Urlaubsplanung
- Anleitung und Einweisung von neuen Mitarbeitern und Auszubildenden
- Umsatzkontrollen und Abrechnung der Tagesumsätze
- Mitarbeit bei der Entwicklung und Anpassung des gastronomischen Angebots im Café- und Gastronomiebereich
- Kontrolle und Sicherstellung der internen und gesetzlichen Qualitäts- und Hygienestandards, inklusive Warenkontrolle und Sauberkeit
- Verantwortung für Bestellungen, Inventuren sowie Tagesabschlüsse
- Laufende Analyse und Optimierung der internen Prozesse hinsichtlich Qualität, Kosten, Output, Produktivität etc.
Was wir bieten:
- Geregelte Arbeitszeiten
- Eine leistungsgerechte Entlohnung
- Sonn- und Feiertagszuschläge
- Dienstkleidung
- 40% Mitarbeiterrabatt
- Ein familiäres, mittelständisches Unternehmen mit kurzen Entscheidungswegen
- Viel Gestaltungsspielraum
Überzeugt? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen, inklusive Ihrer Gehaltsvorstellung sowie Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins. Nach Sichtung Ihrer Bewerbungsunterlagen melden wir uns in kürze bei Ihnen.
Per Email an: ediers@baecker-hanisch.de.
Oder per Post an:
Bäckerei Hanisch
An der Feldmark 5 a
31515 Wunstorf