Bäcker Hanisch – Backtradition vom Steinhuder Meer

Beste Zutaten für beste Qualität

In Sachen Qualität unserer Zutaten gibt es bei uns keine Kompromisse. So beziehen wir wenn möglich alle Zutaten von regionalen Erzeugern, auch wenn dies im Einkauf manchmal etwas kostspieliger ist. Zum Beispiel unsere beliebten Kürbiskernbrötchen werden immer mit original steierischem Kürbiskernöl von bester Qualität für Sie gebacken. Oder unsere Heidesandkekse – seit über 50 Jahren werden sie liebevoll nach dem Familienrezept von Oppa Fritz mit besten Zutaten zubereitet.

Wir lassen uns Zeit für den optimalen Geschmack

Bei uns werden die Brötchenteiglinge so schonend wie möglich behandelt und bekommen immer die nötige Zeit, um später ihr volles Aroma entfalten zu können. Oder wußten Sie schon – das leckere Oppa-Fritz-Brot, seit jeher von Hand abgewogen und geformt, bekommt bei uns immer eine extra lange Sauerteigführung, damit das typisch kräftige Aroma entsteht. Natürlich arbeiten wir auch immer daran, Ihnen neue leckere Rezepte zu präsentieren. Dabei lassen wir uns auch oftmals von unseren Kunden und deren Geschmäckern und Vorlieben inspirieren. Testen Sie uns und sprechen Sie uns gerne an. Wir freuen uns über jede Anregung!